Minestrone de haricot de Soissons

- 26/07/23

POUR LE MINESTRONE : Faire rissoler l’oignon émincé avec 2 […]

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Cannelloni de Sandre au haricot de Soissons

- 26/07/23

Faire tremper les haricots de Soissons durant deux fois 12 […]

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Moelleux au chocolat au haricot de Soissons

- 26/07/23

Mettre à fondre le beurre et le chocolat au bain […]

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z’apéro haricots grand maître

- 26/07/23

Faire tremper les haricots pendant au moins 12h. Les égoutter, […]

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Saint-Jacques Ch’ti, gratinées à la mimolette, endives caramélisées

- 09/02/23

• Dans un saladier, travailler le beurre à la fourchette […]

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Filet mignon de porc, pommes de terre sautées et chicorée

- 01/02/23

Le filet mignon : faites chauffer 10 g de beurre […]

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Bûche sapin chocolat noisette

- 28/11/22

La base : préchauffez le four à 160° C (thermostat […]

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Bûche mousse de chicorée et gelée de pommes

- 28/11/22

ÉTAPE 1 – Insert de pommes Éplucher les pommes et […]

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Sauté de pommes de terre Pompadour Label Rouge et magrets de canard

- 14/11/22

Épluchez les pommes de terre, puis déposez-les dans une casserole […]

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Croquettes de pommes de terre Pompadour Label Rouge au saumon

- 14/11/22

Pelez les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole d’eau […]

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Muffins fraises et basilic

- 09/06/22

Dans un saladier, mélanger énergiquement les œufs et le sucre […]

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Crumble bi-goût fruit rouges

- 09/06/22

Préchauffez le four à 170°C. Préparez la pâte : mélangez […]

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Tartes fines au yaourt et tomates

- 09/06/22

Lavez les tomates, coupez-les en rondelles ou en deux selon […]

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Poêlon d’agneau haché aux navets

- 12/04/22

Préchauffez le four à 180°C. Pelez et écrasez l’ail. Effeuillez […]

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Œuf cocotte aux morilles, asperges et crème de parmesan, mouillettes

- 31/03/22

Nettoyez les asperges. Faites-les cuire 10 minutes à l’eau bouillante […]

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