Poêlon d’agneau haché aux navets
Poêlon d’agneau haché aux navets
Poêlon d’agneau haché aux navets
Préparation
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pelez et écrasez l’ail. Effeuillez et hachez le romarin, pelez et taillez le navet long en petits cubes.
  • Malaxez bien la viande d’agneau hachée avec l’ail, les épices, le navet long, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive, le parmesan et le romarin, assaisonnez.
  • Répartissez la farce dans quatre poêlons. Pelez et taillez les navets rave en rondelles au robot et arrangez-les en rosace sur les hachis. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez 20 à 30 min ou jusqu’à ce que le tout soit bien cuit et gratiné.

© sucré – salé

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Ingrédients
  • 800 g d’épaule d’agneau hachée
  • 2 gousses d’ail
  • 4 navets rave
  • 1 petit navet long
  • 100 g de parmesan râpé
  • 1 branche de romarin
  • 1 cuil. à soupe de 4-épices
  • 8 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin
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