Croque Picardière
Croque Picardiere
Croque Picardière
Preparation
  • Dans un plat légèrement beurré, posez une tranche de pain grillé
  • Ajoutez sur le pain grillé un peu de fromage râpé et la tranche de jambon
  • Déposez des tranches fines de Maroilles AOP et une nouvelle couche de fromage râpé
  • Arrosez le tout de 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • Nappez d’une cuillère à soupe de crème fraîche
  • Laissez cuire au four en laissant gratiner 10 à 15 min.

Recette du Restaurant La Picardière à Épagnette (80)

Ingredients
  • 1 tranche de pain grillé
  • du fromage râpé
  • 1 tranche de jambon blanc
  • Maroilles
  • Vin blanc sec
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
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