Brochettes de poulet au miel

Préparation

Étape 1 : préparation des brochettes

  • À l’avance, préparez votre marinade en mélangeant le miel et les deux moutardes.
  • Coupez les filets de poulet Label Rouge en cubes.
  • Pelez et coupez l’oignon en 4. Placez le tout dans un saladier et mélangez bien.
  • Filmez et laissez mariner au réfrigérateur au moins 2 heures, idéalement une nuit.

Étape 2 : cuisson des brochettes

  • Enfilez les morceaux de poulet et oignon sur 8 pics à brochette.
  • Faites cuire au barbecue ou à la plancha une quinzaine de minutes en retournant régulièrement.

Merci à Amandine du blog amandinecooking.com pour cette recette.

Ingrédients

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