Le haricot de Soissons
en cours d’instruction pour une IGP
Géraldine Toupet, présidente de la coopérative agricole du haricot de Soissons et productrice à Parcy-Tigny (02).
Aujourd’hui une vingtaine de producteurs de haricots de Soissons se sont réunis au sein de la coopérative dont Géraldine Toupet est la présidente ! Ils cultivent le plus gros haricot de France. Son goût délicat et ses multiples vertus nutritionnelles sauront vous ravir ! Le dossier des haricots de Soissons est en cours d’instruction auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) pour obtenir une Indication Géographique Protégée. Découvrez les secrets de leur fabrication !
Découvrez nos autres producteurs
Michel Delille, producteur de légumineuses Bio sur la ferme des Blancs Moutons à Brunémont (59)
Stéphanie Lionne, une polycultrice et éleveuse BIO à Artres dans le Nord
Marc-Antoine, le défenseur de la ruralité cultive la Pompadour Label Rouge
Xavier Garenaux, éleveur de volaille de Licques IGP & Label Rouge.
Philippe Béquet, miel de tilleul de Picardie
Géraldine Toupet, productrice de haricots de Soissons
Roland Moitrel, éleveur de l'agneau des Prés salés en Baie de Somme AOP
Laurence Dehestru, éleveuse de poules pondeuses fermières Label Rouge.
Alexandre Gravez, producteur de Maroilles AOP, à la ferme du Pont des Loups à Saint-Aubin (59).
Nicolas Saint Maxent, éleveur de Volaille de Licques IGP & Label Rouge.
Michel Brame, producteur d’endives de pleine terre, à Willems (59).
François Soudan, producteur sur l’exploitation « Les fermiers BIO », à Beuvry (62).
Eric Potdevin, producteur d’ail fumé d’Arleux, dirigeant de La Ferme du Petit Cuincy (59).
Hervé Diers, dirigeant des établissements J.C. David, à Boulogne-sur-Mer (62).
André Charles, producteur de Lingots du Nord, à Laventie (62).
Anne-Sophie Allouchery, de la Maison Pérard au Touquet (62).
Guy Farrugia, directeur général des Entrées de la mer, à Wimille (62).
