Les recettes des

Les recettes des produits de la mer

LES HAUTS-DE-FRANCE
TOUTE UNE RÉGION À SAVOURER

Fried scallops with butter lemon spicy sauce in cast-iron pan served with green salad and textile napkin over old dark metal background. Top view, space

Saint-Jacques Ch’ti, gratinées à la mimolette, endives caramélisées

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Œufs mimosas au hareng fumé doux

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Tartare de Saint-Jacques au Genièvre et crème de chou-fleur

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Carpaccio de Saint-Jacques à l’orange

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Saint-Jacques snackées

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Salade de spaghetti aux courgettes et crevettes label rouge

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Moules de bouchot à la crème et au curry

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Galettes aux crevettes

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Velouté de potiron et moules de Bouchot

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Soupe de pommes de terre au lait et hareng fumé doux