Le chef Ludovic Colpart milite pour une cuisine éthique dans son Auberge du Pont de Rethondes.

- 14/06/21

Bio, Label rouge, local, de saison, responsable. Pour Ludovic Colpart, […]

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Votre avis sur le maroilles AOP nous intéresse !

- 11/06/21

Cher consommateur, vous aimez notre célèbre maroilles, le seul sous […]

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Le verger bio qui cache la forêt

- 31/05/21

Tout a commencé avec quelques pommiers. Puis Romaric Paucellier a […]

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Printemps Bio en Hauts-de-France du 13 mai au 13 juin

- 19/05/21

Le Printemps Bio est de retour ! L’édition 2021 et […]

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Votez pour votre la plus belle vache des Hauts-de-France

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À l’occasion de la Semaine de l’agriculture, votez pour la […]

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Tendre agneau Label Rouge, divins ovins

- 04/05/21

À Fontaine-les-Vervins dans le nord de l’Aisne, Alexis Demeestere perpétue […]

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La Bagatelle®, aussi appelée baguette de tradition française Label rouge est un produit d’exception.

- 13/04/21

Elle est l’unique artisan-boulanger du Nord à confectionner des baguettes […]

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Composez votre menu de Pâques avec des produits de qualité en Hauts-de-France

- 29/03/21

Les fêtes de Pâques approchent. Pour préparer un bon repas […]

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La divine endive de pleine terre, le peps de notre terroir

- 12/03/21

Elle n’aime ni la solitude ni la lumière. Alors marions […]

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Les produits laitiers bio baptisés Délices Fermiers font un carton.

- 22/01/21

Le lait, c’est bon pour la croissance. Ce n’est pas […]

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Dinde et chapon de Licques sur la table de l’Élysée et de Matignon

- 16/12/20

Cocoriccoo ! Pour le réveillon, les Hauts-de-France seront à l’honneur […]

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Label Rouge pour le saumon farci, farce aux petits légumes

- 11/12/20

Auréolé du Label Rouge depuis 2014, le saumon farci, farce […]

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Le champagne, une qualité de vi(gn)e pour Charlotte et Jérôme Bourgeois !

- 06/12/20

Sur les hauteurs de Crouttes-sur-Marne (Aisne), Charlotte et Jérôme Bourgeois […]

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Y’a que la volaille qui m’aille pour les fêtes

- 02/12/20

Les fêtes approchent et cuisiner la volaille vous donne la […]

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La noix de Saint-Jacques à l’estampille Label Rouge

- 23/11/20

Depuis deux ans, le Comptoir des Pêcheurs Boulonnais valorise et […]

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