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Dans un contexte de multiplication des labels et de démarches […]

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La fête du miel à Lille le 8 Octobre

- 21/09/23

Quand on évoque le miel, beaucoup l’associent encore aux montagnes, […]

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Quelles saveurs associer à la viande de bœuf ?

- 14/09/23

Elle met tous les carnivores d’accord : la viande de bœuf […]

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La fête du haricot de Soissons, du 22 au 24 septembre 2023

- 11/09/23

La fête du haricot de Soissons est un événement festif […]

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Fête de l’agneau AOP Prés-salés de la Baie de Somme, samedi 16 septembre 2023

- 07/09/23

Comme chaque année en septembre, la Baie de Somme met […]

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Nos astuces gourmandes pour une rentrée plus sereine

- 28/08/23

L’été touche bientôt à sa fin et l’heure de la […]

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Nos idées gourmandes pour accompagner vos grillades au barbecue

- 10/07/23

Saucisses, brochettes, marinades… Durant l’été, les grillades au barbecue font […]

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Moules de Bouchot sous STG : une tradition garantie, une qualité assurée

- 26/06/23

Label rouge, STG, IGP, AOP, AOC… pas simple de s’y […]

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Un apéritif 100 % Hauts-de-France

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Place au fait maison et aux produits locaux ! Que […]

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Le haricot de Soissons est labelisé IGP (Identification Géographique Protégée

- 09/06/23

C’est une excellente nouvelle pour nos produits sous signes de […]

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Du 22 mai au 21 juin le Printemps BIO fait son retour pour la 24ème édition !

- 23/05/23

Dans les Hauts-de-France, les acteurs du bio se mobilisent pour […]

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Pain rassis : 3 idées de dessert anti-gaspi

- 10/05/23

Un reste de pain sec oublié dans la cuisine ? Enfilez […]

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Le saviez-vous ? Nous avons en Hauts-de-France des alcools sous labels

- 03/05/23

C’est vrai, nous ne sommes pas une région viticole mais […]

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Rencontre avec 3 producteurs des Hauts-de-France et le chef Mickaël Braure du Witloof

- 28/03/23

On a demandé au chef Mickaël Braure dans son restaurant […]

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Rencontre avec le chef Solène Elliott, chef ambassadeur pour la région européenne de la gastronomie

- 24/03/23

A tout juste 24 ans, Solène Elliott fait partie de […]

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