Dans un contexte de multiplication des labels et de démarches différenciantes, comment mieux comprendre l’agriculture biologique, maillon central pour préserver notre planète. En visionnant cette « webiosérie » !

Une série vidéo de 7 rencontres diffusée actuellement sur les réseaux sociaux et présentée sur le site choisirlabio-hdf.fr. On y parle biodiversité, bien-être animal, consommation, circuit-court et art de vivre mais aussi emploi et engagement public. Un moyen simple pour mieux comprendre les tenants et aboutissants de l’agriculture biologique.

Les témoignages

Justine est une consommatrice curieuse. De Sains-du-Nord à Creil en passant par Villeneuve d’Ascq, Loison-sous-Lens, Marconnelle, Lerzy-en-Thiérache, Pont-de-Metz, elle a sillonné tous les Hauts-de-France pour rencontrer des acteurs engagés en bio. Au fil de son parcours elle a rencontré :

• Simon Thieffry, restaurateur engagé de la Maison Aubépine à Sains-du-Nord.
• La commune de Loison-sous-Lens proposant 55 à 60% de produits bio dans ses cantines scolaires.
• Pierre-Elie producteur à l’EARL des Jardins Marconnelle. Sur son exploitation il a développé un très grand système de haies et d’arbre pour accueillir la biodiversité sur son exploitation.
• Gaétan Vallée producteur maraîcher au GAEC les Franches Terres à Pont-de-Metz.
• Matthieu Lepoutre, cogérant de la brasserie Moulins d’Ascq à Villeneuve d’Ascq.
• Sophie Tabary éleveuse de vaches laitières engagée en bio à l’EARL du Chêne Henri IV à Lerzy-en-Thiérache.
• Sur le marché de Creil, Justine a rencontré 3 producteurs bio qui lui expliquent leur choix.