Découvrez les produits de la mer labellisés de la région Hauts de France

Découvrez les produits de la mer labellisés de la région Hauts de France


En région Hauts-de-France, pas moins de 5 produits de la mer sont référencés sous le signe de qualité Label Rouge : Le hareng fumé doux, le saumon farci farce aux petits légumes, la noix de Saint-Jacques, la crevette et la soupe de poisson et 1 sous le label Spécialité Traditionnelle Garantie, la moule de Bouchot.

Péchés, élevés ou transformés en région selon un savoir-faire et un cahier des charges stricts, découvrez les secrets de leur qualité exceptionnelle.

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