Découvrez tous les secrets de fabrication de l’endive de pleine terre Label Rouge, issue d’une méthode traditionnelle de production grâce à cette vidéo réalisée par l‘Association Endives de pleine terre Label Rouge.

L’endive de Pleine terre Label Rouge est reconnue pour son croquant et son juste équilibre entre amertume et goût sucré.

En cuisine : braisée, fondue en gratin, emmaillotée dans du jambon ou tout simplement crue, l’endive se prête à toutes les recettes. Profitez-en elle est de saison !
La consommer c’est aussi soutenir nos producteurs locaux !