Tarte au maroilles

Tarte au maroilles

Préparation

Étape 1 : préparation de la pâte

  • Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel puis creusez un puits.
  • Versez le lait et le beurre en parcelles dans une casserole.
  • Faites chauffer le tout sur feu doux de façon à faire fondre le beurre.

Étape 2 : ajout de la garniture

  • Battez rapidement l’œuf et versez-le dans le puits ainsi que le mélange lait/beurre tiède.
  • Mélangez au fouet afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Versez la pâte dans un moule à tarte. Laissez reposer 1 heure à température ambiante.

Étape 3 : cuisson

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Ajoutez le maroilles coupé en fines tranches sur la pâte.
  • Enfournez 20 à 25 minutes. Bonne dégustation !

Recette du blog amandinecooking.com

Ingrédients

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