Étape 1 : préparation des légumes
- Préchauffez la friteuse à 180°C.
- Égouttez et rincez les betteraves.
- Épluchez les pommes de terre de Merville Label Rouge.
- Taillez les deux légumes en frites.
Étape 2 : cuisson
- Plongez d’abord les pommes de terre, puis les betteraves dans votre friteuse à 180°C (pour éviter de colorer vos pommes de terre).
- Dressez les frites.
