Croque Picardière

Croque Picardière

Préparation

Étape 1 : préparation du Croque Picardière

  • Dans un plat légèrement beurré, posez une tranche de pain grillé
  • Ajoutez sur le pain grillé un peu de fromage râpé et la tranche de jambon

Étape 2 : dressage et cuisson

  • Déposez des tranches fines de Maroilles AOP et une nouvelle couche de fromage râpé
  • Arrosez le tout de 2 cuillères à soupe de vin blanc
  • Nappez d’une cuillère à soupe de crème fraîche
  • Laissez cuire au four en laissant gratiner 10 à 15 min.

Recette du Restaurant La Picardière à Épagnette (80)

Ingrédients

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